• Tu mejor aliado en el deporte: el pulpo

    Siempre estamos pensando en que alimentos nos pueden ir bien para mantener nuestro cuerpo saludable y cuáles son los mejores alimentos para la práctica deportiva. [...]

    30 de junio de 2023

  • PERÚ EN EL NÚMERO 1

    Virgilio Martínez y Pía León son el primer restaurante de la historia en conseguir el puesto número uno como mejor restaurante del mundo. Nunca antes [...]

    30 de junio de 2023

  • Auge del Panga

    El súbito auge del Panga o Pangasius este último año en el mercado ha captado la atención de procesadores, minoristas y consumidores que buscan activamente [...]

    19 de junio de 2023

  • Pescados y mariscos sostenibles

    En el mundo actual, los debates sobre el calentamiento global y la contaminación son comunes, ya que estos problemas afectan directamente nuestras dietas y lo [...]

    13 de junio de 2023

  • El impacto de la inflación en la dieta mediterránea

    La dieta mediterránea es un patrón dietético saludable en el que el consumo de pescado es un elemento clave importante. En España, la ingesta de [...]