• Auge de la Panga

    El sobtat auge de la Panga o Pangasius aquest últim any en el mercat ha captat l’atenció de pescadors, minoristes i consumidors que busquen activament [...]

  • Panga i Tilapia, evolució de les tendències

    El panga i la tilapia són dos dels productes més consumits pel públic a escala mundial. Evidentment, hi ha algunes excepcions per territori, cultura gastronòmica [...]