Any Nou Xinès

A Easyfish celebrem l’any Nou Xinès ja que gran part dels nostres proveïdors i persones que coneixem viuen a gran part de l’Àsia Oriental i especialment a la Xina.

Segons la mitologia xinesa, el drac de fusta començarà el 10 de febrer del dit any i finalitzarà el 28 de gener del 2025. El drac té un significat de lideratge i tenacitat, a més de simbolitzar la noblesa, honor, poder, sort i èxit. El 2025 el succeirà la serp.

Per què es considera el peix com a símbol de prosperitat?

Servir un peix implica desitjar que l’any que segueix sigui tan bo que tinguis excedents de fortuna, cosa que et permetrà tenir una mica estalviat per no començar de zero l’any que segueix.

Hi ha alguns peixos favorits a les taules xineses per a aquesta celebració. El carpí n’és un, com el peix gat i la carpa de fang.

Según la tradición china, el pescado se debe servir al final de la comida, como plato fuerte, y no se debe terminar durante la víspera de Año Nuevo, debes guardar un poco para el primer día del siguiente ciclo.

Des d’Easyfish compartim les creences, les festivitats etc. de cada país i en especial de la Xina, amb què treballem diàriament i tenim una relació molt propera i especial.