Hoy te proponemos una deliciosa receta de atún con tomate y cebolla. Un plato rápido y sencillo de preparar ideal para cualquier ocasión. ¡Toma nota de cómo prepararlo!

Ingredientes:

  • 500g atún
  • 4 tomates
  • 2 cebolla
  • 1 guindilla
  • 15ml aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación:

  1. Vamos a cortar la cebolla en julianas que ponemos a freír en un sartén grande con aceite de oliva hasta que queden translúcidas.
  2. Pelamos ahora los tomates y les retiramos las semillas. Los agregamos a la cebolla y revolvemos.
  3. Picamos la guindilla que agregamos a lo anterior. Sazonamos con sal y pimienta. Dejamos en la lumbre, a intensidad media por unos 10 minutos.
  4. Cortamos el atún a cubos, lo sazonamos con sal y pimienta. Dejamos unos minutos reposar y agregamos al tomate y cebolla.
  5. Ajustamos la sazón al gusto y dejamos en la lumbre por unos 10 a 12 minutos adicionales. Es importante no dejar el atún mucho tiempo en la lumbre para que no se seque.

Sírvelo en un plato hondo. Lo puedes acompañar con un arroz o pasta a las que podrás agregar el mismo jugo de la receta si lo deseas. ¡Disfruta de esta espectacular receta de atún!

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