Per raons econòmiques (estalvi de costos i optimització del transport), els embarcaments de peix i marisc es fan en contenidors sencers del mateix producte des del punt d’origen. Tanmateix, vegades les necessitats dels nostres clients o les situacions particulars ens porten a estudiar la possibilitat de combinar productes en un mateix contenidor.

Lògicament, embarcar un contenidor sense aprofitar el 100% de l’espai seria molt contraproduent pel que fa a els preus, i més considerant l’augment d’aquests i els costos del transport patits en l’últim any i mig.

Aquí apareix la pregunta… quins productes puc combinar en un sol contenidor?
El perquè de la resposta és molt senzill.

Cada planta està especialitzada en un grup de productes, algunes de molt més especialitzades, d’altres amb un catàleg més extens. Traslladar un contenidor a mig omplir d’una planta a una altra per acabar de carregar-lo podria semblar una solució, però considerant les distàncies enormes entre plantes i la logística de les operacions que això plantejaria ho fan absolutament inviable, tant en termes logístics (dates) com econòmics (els costos es dispararien).

És per això que hi ha certes combinacions que sí que són possibles. A continuació us les detallem (és important considerar que sempre dependrà de la producció i la situació en aquell moment determinat, però a escala general es pot considerar una bona referència):

Productes combinables 1

  • Chum Salmon
  • Yellowfin Sole
  • Alaskan Pollock
  • Cod
  • Hake
  • John Dory
  • Red Fish

Productes combinables2

  • Cod
  • Monkfish
  • Saithe
  • Baby squid (loligo japonica)
  • Illex squid
  • Todarodes squid
  • Surimi

Productes combinables 3

  • Shrimp
  • Monkfish
  • Baby squid (loligo japonica)
  • John Dory
  • Chinensis squid

Productes combinables 4

  • Baby octopus
  • Panga
  • Cuttlefish

Comparte el artículo

Les grans plantes productores segueixen amb problemes de subministrament elèctric
Quin és el cicle de compra i quant dura?

BLOG

Easyfish Group

  • BARCELONA GLOBAL SEAFOOD MARKET 2024

    El passat mes d'Abril es va celebrar la Barcelona Global Seafood Marketplace 2024. Durant els dies 23,24 i 25 vam gaudir de la fira més [...]

    20 de maig de 2024

  • S’aproxima una de les dates més desitjades per Easyfish. Durant els dies 23, 24 i 25 d’abril estarem presents a la Barcelona Global Seafood Marketplace [...]

    5 de març de 2024