Des del moment en què es genera una necessitat de compra, fins que el producte arriba a les mans del client final és un cicle complex, subjecte a varietat d’actors.
En aquest post intentarem explicar què passa i, sobretot, quant temps es necessita.

Manta Consulting Inc. 2013 | Fish2.0
Cal tenir en compte que una bona previsió és clau per poder assegurar els proveïments de cada producte requerit. Així doncs, s’han de seguir els següents passos o controlar els següents factors:
1. Comanda
Un cop tancat l’acord, s’estableixen les condicions comercials i se signa la comanda per poder iniciar el procés.
2. Producció
Això inclou la captura, la descàrrega, el processament del producte (tall, manipulació i envasatge) i la preparació logística (embalatge i emmagatzematge). Aquest procés, lògicament, està subjecte a la disponibilitat del producte a cada moment de la temporada. Suposant que es tracti d’un producte disponible, el període de temps entre que es confirma una comanda i es té el producte llest oscil·la entre 3 i 5 setmanes.
IMPORTANT: si es requereix un nivell de personalització elevat i complex del producte, el temps de producció es pot ampliar 10-15 dies.
3. Documentació
Un cop llest el producte, abans de la càrrega s’ha de gestionar la documentació del lot. Això pot comportar 2-3 dies.
4. Càrrega
Si la documentació està confirmada i validada, la càrrega es fa en un dia.
5. Transport
Actualment, és la part més delicada i menys previsible de totes. La situació actual ha portat a un col·lapse del sector del transport marítim. El preu dels nolis s’ha disparat i la disponibilitat de transports s’ha reduït. Això ens ha portat a tenir uns temps de lliurament més llargs dels habituals. Desafortunadament, la situació no sembla tenir una fi propera i hem de considerar que els temps de transport continuïn sent aquests durant el 2022. Això significa que, un transport transoceànic mitjà, pot trigar 60 dies des de l’origen fins a la destinació.

Si sumem totes les etapes del procés, estem parlant d’un temps total de 90 dies aproximadament entre la confirmació d’una comanda i la seva arribada a port de destí. En aquest context, és imprescindible tenir en compte aquesta durada a l’hora de realitzar programacions de compra.
Com a compradors i proveïdors tots volem tenir els terminis més curts possibles, lògicament, però hem de considerar i acceptar que el darrer any i mig la cadena de subministrament ha patit variacions inesperades que han comportat terminis de lliurament més llargs.
Des d’Easyfish treballem conjuntament amb els nostres clients i proveïdors per poder coordinar, planificar i establir els millors moments per atendre les necessitats de cada mercat.
Easyfish Group