Avui et proposem una deliciosa recepta de tonyina amb tomata i ceba. Un plat ràpid i senzill de preparar ideal per a qualsevol ocasió. ¡Pren nota de com preparar-ho!

Ingredients:

  • 500g de tonyina
  • 4 tomates
  • 2 cebes
  • 1 guindilla
  • 15ml d’oli d’oliva verge extra
  • Sal i pebre al gust

Preparació:

  1. Tallarem la ceba a juliana i la posarem a fregir en una paella gran amb oli d’oliva fins que quedi transparent.
  2. Pelarem les tomates i els hi traurem la grana. Ho afegim a la ceba i remenem.
  3. Picarem la guindilla i l’afegirem a la paella. Amanim amb sal i pebre al gust. Deixem reposar al foc a una intensitat mitja durant deu minuts.
  4. Tallem la tonyina a daus, l’amanim amb sal i pebre. Deixem reposar i ho afegim a la paella amb la tomata i al ceba.
  5. Ajustem de sal i pebre i ho deixem al foc uns 10-12 minuts més. És important no deixar la tonyina durant massa temps al foc perquè no quedi seca.

Ho serveixes en una font. És pot acompanyar amb arròs o pasta i ho pots banyar amb la mateixa salsa, sí et ve de gust. Esperem que gaudeixis d’aquesta espectacular recepta de tonyina!

Comparte el artículo

Escabetx d'Alaska Pollock
Tataki de tonyina

BLOG

Easyfish Group

  • BARCELONA GLOBAL SEAFOOD MARKET 2024

    El passat mes d'Abril es va celebrar la Barcelona Global Seafood Marketplace 2024. Durant els dies 23,24 i 25 vam gaudir de la fira més [...]

    20 de maig de 2024

  • S’aproxima una de les dates més desitjades per Easyfish. Durant els dies 23, 24 i 25 d’abril estarem presents a la Barcelona Global Seafood Marketplace [...]

    5 de març de 2024